伊香保段々豆腐
あっ!と驚いて下さい。

・お豆腐には、味と香りがあるんです。
 これが大豆丸ごとです。

・オカラを出さない手造りです。
 だから旨いんです。

・絶対人に教えたくなるんです。
 大豆を丸ごと使い、天然にがりとおいしい水の成果です。


  • 店内で召し上れます
    出来立てをザルに盛り付けて召し上がって頂けます。
    伊香保段々豆腐
  • お持ち帰りのご要望にもお応えします。
    発泡スチロールの箱や保冷材をご用意してあります。
  • ご贈答や宅配も大丈夫です。
    殆んどのご要望にお応えできます。お尋ねください。
  • お店の場所は少しわかりにくいですョ。
    伊香保段々とうふとしていますから、石段街をお探しの方が多いようです。
    でもお店は、見晴台温泉街にあります。消防署を目印においで下さい。
  • 店主のひとりごと
     70才になってもスキーとゴルフと音楽を続けたいと思って、56才で徳富蘆花記念文学館長を退職し、体を動かして働ける豆腐職人を目指しました。
     沢山ある豆腐屋さん。味が良くなければ埋没してしまいます。 「この間初めて買って食べたら美味しかったので、また買いに来たョ」って言われると嬉しくって、すぐお茶飲みをしてしまいます。昨年は緑色の新作「桑の葉」を発売しました。
    中性脂肪を抑えたり血糖値を下げたりと効果があるようです。
     これからは、朝限定で、出来たてあったかとうふの提供や、朝かゆと湯どうふ定食の提供を目指します。
     そして、スキー、ゴルフ、音楽を楽しみ。スピードスケート競技アナウンサーや、コンサート、はたまた、イベントの司会。小説家の皆さんとの味めぐりなどと、回りが楽しくなければ自分も楽しくないをモットーに楽しい人生を送りたいと思っています。
    皆さんも一緒に楽しみましょう!